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试菜的周华建评价也很直接：“我觉得这个牛肉有点太过头，完全没有了牛肉该有的那个弹性，吃上去就像肉泥。”
或许是为了表示慎重，刘一帆也下来试了一下菜，评价也不是很好。
刘一帆肯定了这道菜的味道，确实下了功夫去调教，体现出了很别致的口感，可牛肉前期热加工炖的时候，炖的时间太久而导致肉烂了依旧是硬伤。
面对这个不乐观的结果，魏雨晴意识到她有点危险了，整个心都揪了起来。
最后上来的是于晓婷，她的菜看上去很清爽很有档次，介绍起来也很自信：“我的这道菜叫做牛肉鸡蛋卷。
中间的牛肉我没有剁，特意切成了很小的小颗粒，充分保证牛肉的口感，然后配合提升甜味的洋葱下锅煸熟，做成了里面的肉馅，用鸡蛋煎出来的蛋皮包裹，做成了这一道菜。”
于晓婷做的蛋皮颜色很黄很正，包裹牛肉馅料后，切成一字排开的小鸡蛋卷，每一个鸡蛋卷上面斜铺着一根小洋葱丝，看上去就让人很有食欲。
“哎呀，真是秀色可餐啊，就是不知道这味道怎么样，我先来试一试。”
曹柯凡夹起其中一块蛋卷，在于晓婷期待的目光中，直接就一口塞进了嘴巴里，吃完后评价道：“牛肉颗粒的处理很细心，味道恰到好处，再配上外面那个蛋卷，吃起来既有洋葱的甜、牛肉的弹口、又有鸡蛋特有的浓郁香味。
三种食材得到了完美的融合，赋予的这道菜出众的味道，我觉得吧，作为餐前菜来说，这是一盘相当不错的前菜。”
“谢谢老师！”于晓婷听到肯定答复，心里压着的石头也算是放了下来。
四位选手的第二次试味结束，三位评审只经过短暂的讨论，就达成了一致共识，有了最后的结果。
“谢清风，吴小妹，你们俩上前一步。”
听到曹柯凡的点名，谢清风和吴小妹都没有太过紧张，也没有太多激动，仅仅只是很平静的走出了队伍。
到了这个时候，答案已经很明显。
谢清风和吴小妹的菜品，都得到了评审的肯定，某个被淘汰的几率非常低，无非就是剩下的队长职位有一些期待。
可这份本来让人激动的期待，却被两人的好朋友魏雨晴，四人中唯一的差评，很可能会被淘汰出局的担忧，给完完整整的压了下去。
而最终的结果，也正如两人所担忧的那般，走向了他们很不希望看到的结局。
谢清风获得了四人中的最佳，第二次成为团队赛的队长，吴小妹获得了安全，后面剩下的于晓婷和魏雨晴，需要脱下围裙离开的是后者。
这个结果一出来，即便魏雨晴想要坚强的不哭，可眼泪还是抑制不住的流了出来。
看着吴小妹抱着魏雨晴安慰，谢清风心里酸酸的，可他能够做的非常少，也就只有轻轻拍拍她的肩膀，给予仅有的安慰。
同时，也就是在这一刻，谢清风对冠军前所未有的渴望。
原因只有一个！
他想把这群自己离开军营后，认识的第一批志同道合，有着同样美食追求梦想的朋友们，通过自己来把他们重新召集，让他们的美食梦想可以继续下去。
而只要获得《顶级大厨》的冠军，谢清风就有能力完成自己的梦想。
并且由于他的梦想的独特性，有机会让这些泪别赛场的美食爱好者们，可以在另一个人生“赛场”上延续梦想。
不管是连锁餐厅的菜品研发部，还是一家独立餐厅的厨房队伍，一个人永远不可能撑下来。
谢清风需要有能力的厨师，更需要有美食梦想的朋友。
这些……谢清风现在都找到了！
……
第一批四人的结果已经公布，有人欢喜有人忧愁，魏雨晴脱下围裙离开赛场，小团队中剩下的四人，心情都非常的沉重。
可比赛还在继续，战斗依然在继续！
剩下的方流光、杨魏、黄蓉、范小冰带着菜品上台，经过三明美食评委的试菜和讨论，很快也做出了最终抉择。
有些踌躇满志的雄心，可一直没有机会展现自己，心里很憋屈很不甘心的杨魏，这回终于如了愿，用一道红酒煎牛排征服了三位美食评审，获得了第一次的队长权力。
牛排本来就是西餐的代表菜之一，杨魏这个海龟派厨师，做这个肯定没有压力。
如果是在别的比赛主题中，一个没有什么个人创意的牛排，就算做的再好吃也不会给杨魏带来优势。
可这场比赛限制食材，杨魏的红酒煎牛排就成为了优势。
第二个队长成功诞生，而第二名遭到淘汰的选手，有点意外也属于情理之中，有着丰富餐饮管理经验和美食见识，但基本功并不是很出色的黄蓉，遗憾淘汰出局。
对于这个全国第七名的成绩，黄蓉看起来已经很满意，除了有一点点遗憾，基本上是带着笑容离开。
以黄蓉的身份，她根本就不缺这一百万奖金，作为一家连锁餐饮公司的CEO，年逾40还能参加这场比赛，需要的仅仅只是在人到中年时，证明一下自己的能力。
也顺便为自己的餐厅，拉上更多人气，让事业更上一层。
相对于花更多的资金来打广告，她这个通过比赛获得全国第七名，实打实的硬核名头，加上这大半个月比赛带来的曝光度。
不仅不需要花一毛钱，反而能为自己的连锁餐厅吸引很多的顾客。
现在是一个高度信息化、跟风群体化的时代，全国第七名的实力摆在这，在餐厅规模和味道差不多的餐厅里，顾客肯定更愿意去黄蓉的餐厅。
黄蓉虽然没有获得冠军，但是达到了她参加这场比赛的目的，基本获得他想要收获的东西，笑着离开完全可以理解。