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第一天的上午录制，一众选手各个都激情似火充满干劲，可到了下午，热情就瀑布式的下跌。
到了第二天更是不如，一个个如霜打的茄子一般，完全就没了之前的热情，只剩下身心疲惫的提神配合。
之所以会变得如此，主要还是在于录制有严格的要求，选手们还得全力配合。
这么多比赛的插播视屏和小短片，全部集中在这么短的时间内完成，其叠加的工作量可想而知，耗费的体力和精力，简直比参加比赛还要多。
好在累死累活也就两天，经过一天时间的休息调整后，选手们终于迎来了至关重要的团队赛。
这次的比赛主题是什么，评审和组委会都没有提前透露。
选手们早上8点钟乘坐大巴车，被一车拉倒了靠近繁华的外滩，一处有数千平方的比赛场。
严格说来，这是一片平整出来，还没有正式开工的工地。
不过，在这片空地的四周，已经可以看到正在开工，各种机械设备轰隆隆响，已经开始修建的高楼大厦
以这片空地搭建的比赛场上，一共分为前后两个区域，前方是上面打着棚子，里面摆着各种烹饪厨具的烹调区，中间有明显的空地作为隔断。
左边最前方竖着一面红色的旗子，右边前方竖着一面蓝色的旗子。
后方位置为就餐区，地上铺着油布和泥土地进行隔离，上面摆了超过60张圆桌，看上去颇为壮观华丽。
在场边还停了很多卡车，每一辆卡车后面的大货柜上，都喷着变形“M”图案，里面有什么东西，暂时不得而知。
从大巴车上下来的选手们，直接被现场主持人带到了两个区域的中间。
“我们这是要干什么？难道团队赛的主题是做宴席吗？”梅涛看着这50多张整齐摆放的圆桌，第一时间想到了农村宴席。
“这里环境也太差了吧，到处都是泥土地和杂草，难道我们要在这个荒郊野外的鬼地方做菜？”习惯了豪华的顶级厨房，杨魏对于这个地方很不喜欢。
“兵哥，你能不能猜出来，我们今天的比赛主题是什么呢？”钟美琪像个好奇宝宝，双眼不停的左瞄右看。
“根据以往比赛的规则，这次的团队应该还是老样子，只是看这个场地，估计这次的食客数量……”
谢清风数了下圆桌，再根据圆桌的数量相乘，心里感觉有点不太对劲。
大锅菜对谢清风来说，并没有什么太大的压力，甚至可以说有着独特的优势，但是如果人数太过于多的话……
这就会成为一个大问题！
就在选手们都纷纷猜测时，三位美食评审出现了。
三台大型挖土机如同坦克一般，轰轰轰的从场地外开了过来，三维美食评审一人坐一个驾驶室，如领导视察工作一样，站在上面高高的挥手。
如此奇葩的出场方式，引得在场的选手们，以及直播间里的观众们，全都合不拢嘴的大笑。
这出场设计也是没谁了！
奇葩欢乐的开场过后，三位美食评审来到选手们的前方，几名工作人员放了两个台子走上来，新一轮的团队赛正式开始。
“努力吧，我的梦想，欢迎来到有老干妈独家冠名播出的《顶级大厨》，本节目的刀剪锅炉由双立人提供，登陆东方卫视网可同步观看最新直播，参与节目互动还可以获得神秘礼包。”
专业主持人曹柯凡巴拉拉一堆，每个电视节目都会出现的广告，接下来由周华建来做比赛的开场白。
“今天你们离开了顶级厨房，来到了荒郊野外的工地上，在这个地方比赛，难度会比专业厨房高出很多，非常考验你们对环境的适应能力。”
周华建介绍完场地，刘一帆接话：“在三个小时后，会有600名建筑工人，前来这个地方享受一顿美味的中餐。”
“我的天，600名建筑工人？”听到这个恐怖的食客数量，包括自信的谢清风在内，全都被吓了一大跳。
600人同时就餐，这是一个什么概念？
在场的其他选手就不说了，估计最多也就一个家庭宴会，做个两三桌菜，给二三十名亲友品尝。
工具也就是一口家里的小锅，最多食材也就堆得满一点，翻起来比较费劲，并没有形成量变到质变。
给600名每天干体力活，饥肠辘辘的建筑工人做中饭，这饭菜的数量会有多么的庞大，他们连想都不敢想。
这已经突破了选手们的想象极限！
部队大锅菜厨师出身的谢清风，虽然曾经部队年度全团大比武的时候，最多同时给400名士兵做过伙食保障，而且还连续干了一个星期。
但是当时连队为了确保完成任务，可是给他派了10名公差帮厨，加上炊事班原本的4人，总人数足足达到了14人。
这次团队赛每一队只有七人，即便是七个都是有经验的家庭厨师。
可这人数不是6个或者60个，而是达到了吓人的600个，600个人的饭和菜，注定了每一道菜的分量，一口大锅都装不下，必须用两口大锅来同时烹调。
算上其中的切菜和配菜，先不说口味和菜品卖相，光是这个分量就能累死人。
作为上一场比赛的获胜者，黄蓉和谢清风这两个新任队长，心里都倍感压力，同时想到了比赛的某些关键重点，提前暗自做起了设想安排。
很明显，这场比赛的重点只有两个，那就是“耐力”和“速度”。
选手都被这《顶级大厨》有史以来，最庞大的食客数量吓得蒙圈，三位美食评审嘴角都泛起了计谋得逞的笑容。
刘一凡接着公布赛制：“你们今天的任务很通俗易懂，就是为这600位经过一上午的辛苦劳作，饥肠辘辘急需食物补充体力的工人，准备一道主菜，一道面食，一份蔬菜和一份点心。
最后的比赛结果，今天我们三位都不会做评价，全都交给工人们来选择，哪一队获得的安全帽数量最多，就能获得这场团队赛的最后胜利。”
两个队个准备这一套料理，加起来就是每一桌有八道菜。
菜的分量虽然没有限制，但是裁判变成了这600位工人，如果来对提供的菜品分量太少，必然会拉低工人们的评价。
这也就在无形之中，要求每一对制作的菜品分量，一定要尽可能多的满足。