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就在女人们忙活的时候,男人们也十分的忙碌,张立良带着白泽浩四处找供货的人家,为了安全一些,他没敢在北隅城附近的村子找供货人,所以两人连着三天就是早出晚归的十分辛苦,只是白泽浩身上更多了些沉稳之色。
白义宏则把后院的一片地开了出来,还给上面捣鼓了什么茅草棚子,说是要捣鼓什么若竹说的冬季蔬菜,林来福对此也十分感兴趣,两人忙得到挺老劲的。
其实林萍儿是不太相信什么冬季蔬菜的,但她想着白义宏喜欢捣鼓地里的东西,有点事做也是好的。
白若竹则趁着这三天时间,把给蓉儿娘俩的药膏配置好了,而且已经给她们用上了,只是蓉儿娘的烧伤面积比较大,恐怕这些药膏都不够用的。
张立良打听了北隅学宫的讲究,让白若竹去准备好些的文房四宝,白若竹另外还给二哥裁了北隅城如今时兴的衣料,让她娘给二哥做了件直裰,把白泽沛打扮的精神了不少。
可白泽沛依旧有些削瘦,即便他不怎么做力气活,旁人也能看出他有多辛苦了。
好在白泽沛去了北隅学宫回来说一切都很好,先生很有耐心,同窗们也十分热情。
到了三日后一早,孟府的马车就停到了宅子门口,可见孟老夫人有多心急了。白若竹抱着小蹬蹬,带了两人换洗的衣服,以及给孟老夫人的礼物,跟家人告辞上了马车。
孟老夫人看到白若竹的时候,笑的脸上皱纹都深了几分,说:“待会红袖也过来啊,等着吃你那个什么吮指原味鸡呢,你赶紧把孩子给我抱着,你去做吮指原味鸡去。”
老实说白若竹不是很放心把蹬蹬交给孟老夫人,不是她怀疑孟老夫人的为人,而是她怕老人家喜欢小孩,凑脸上拼命的亲,他们并不知道这样会把许多病菌传给孩子的。
可孟老夫人都开口了,她也不好直接拒绝,只好作势要把蹬蹬交给老夫人,说:“就怕这孩子太皮了,让老夫人头痛。”
“还能皮过我们弘哥儿了?”老夫人不在意的说道。
白若竹只好把蹬蹬送过去,哪知道蹬蹬哇的一声就哭了起来,小胳膊拼命的搂住白若竹的脖子不松手,那小眼神明显再说:不要把我跟我娘分开。
老夫人被他那委屈的小模样弄的哭笑不得,说:“我有那么可怕吗?这小家伙跟娘亲的很,罢了罢了,赶紧跟你娘走吧,搞的我跟拆散你们母子的罪人一样了。”
白若竹抱着蹬蹬歉意的对老夫人说:“这小家伙粘我的很。”
其实她心里乐的很,心道儿子没白养啊,不想让他留下,他就知道哇哇大哭,简直就是她肚里的蛔虫。
老夫人摆摆手说:“没事没事,你赶紧给我做好吃的就行了。”
白若竹抱着蹬蹬福了福身子,然后跟着丫鬟去了小厨房。
其实吮指原味鸡做起来并不麻烦,只是她需要的配料得自己带来,比如滚在外面那一层的干馒头渣。
她把鸡翅中、翅根、小腿清洗干净,划几道再整齐的码到盘子里,让后倒上酱油、一点带鲜汤粉的盐和少许胡椒腌上入味。这时间她则闲下来,拿了放干的馒头切开,两边对磨弄了碎馒头渣子下来。
她前一世做的时候,是用面包渣的,可现在没有面包,只能用干馒头渣来代替了,她磨的很细,口感也会好一些。
之后她抱了蹬蹬在小厨房外面玩了一会儿,估摸好了腌制的差不多了,才返回了小厨房,把蹬蹬放到一旁安全的地方,开始做起了吮指原味鸡。
一旁的厨娘和丫鬟都看得稀奇,这是做炸鸡吗?干嘛用那么干硬的馒头?就是他们这些下人也不会吃干掉的馒头吧?
白若竹没理会他人,开始热锅、加油。这炸鸡看着简单,但火候的控制和时间的把握很重要,搞不好肌肉不是夹生,就是炸的不够鲜嫩。
她手脚麻利的打了几个鸡蛋,把腌好的鸡肉上的酱汁沥干,然后在生粉里滚一下,随即又放进蛋液里沾一下,再放进干馒头渣里滚一圈,这才下锅炸了起来。
很快,一大盘吮指原味鸡做了出来,白若竹又拿了个小碟子,分出了几块,在上面洒了点红红的辣椒粉。
等吮指原味鸡被丫鬟端回屋里的时候,于红袖已经到了,她吸了吸鼻子,说:“这还真不是一般的炸鸡啊,闻着就很香了。”
白若竹抱着蹬蹬走到桌边坐下,说:“这种炸鸡有个说法,就是吃完后要嘬一嘬手指头,所以叫吮指原味鸡。”
孟老夫人已经迫不及待了,旁边丫鬟要递筷子给她,她一摆手说:“不用,这个肯定是要手抓住吃的。”
白若竹点头,露出一副“孺子可教”的表情。
于红袖也不扭捏,像老夫人一样用手抓了一块,放进嘴里吃了起来,这一吃她立即冲白若竹翘起了大拇指,“嗯,好吃!”
“好吃你们也不能多吃,油炸的容易上火,尤其是老夫人。”白若竹说着又指了指有辣椒粉的那一小份,“这份放了辣椒,别有一番风味,就是老夫人牙齿没好,看看就行了。”
北隅城里已经有辣椒粉卖了,只是价格比较贵,普通人家并不会特意买了辣椒去吃。
老夫人不高兴的撅嘴,“我只能看看你还做,不是刺激我老人家吗?”
白若竹随手捏了一块带辣粉的,放到鼻端嗅了嗅,然后一脸陶醉的说:“因为我馋辣的了,不过我还在奶孩子,也不能多吃,一块就行了。”
老夫人见她说到最后一脸的不舍,心情又大好了起来,“你看你弄辣椒干嘛,不是馋自己么?你这就是活该!”
白若竹不理她,小口吃起了带了点辣椒粉的鸡翅中,虽然洒的很少,没有她前世那种辣到爽的感觉,但已经足够了。
三人就这么用手抓着吃鸡,外面有丫鬟传报说大夫人来了,结果孟夫人进屋看到此画面,原本就十分严肃的脸瞬间更冷了。
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