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这一动作，更能让人看出第一楼灶房的厨工们训练有素。
周润带着三个衙差，先是翻了翻厨娘洗好的菜，菜叶干净没有一丝污垢，又查看了桌案上放置的正在切的猪肉，猪皮上不见一根绒毛，刮的也很是干净。
紧接着又查看了锅中正在做的饭菜，也没有看到任何不洁之处。
又翻看了成摞的锅碗瓢盆，也全都洗的十分干净，没有看到任何脏污或者没洗掉的残羹剩汁。
锅中炖的汤，有一个衙差特意用勺子扬了扬，也未曾见到任何脏东西。
放调料的地方也没有幸免，被检查了个遍，还有米面，米粒颗颗莹白饱满，面粉白净，全都没有掺和进什么杂物。
周润又象征性的翻了翻，出声道，“第一楼的后厨很干净，没有发现什么脏污，这下，大家可以放心来吃饭了。”
“慢着。”一直未曾说话的吴姝湄却突然出声道，“周捕头，恕我多嘴，请问罂东家，这是什么东西？”
她指着周捕头刚刚检查过的几大盆红艳艳的，上面凝固着一层黄油，隐约能看得出有辣椒的几大盆凝固物。
罂粟淡淡扫了吴姝湄一眼，出声道，“第一楼一道特色菜所需的配料。”
“沈姐姐，你这配料这么一大盆冻在一起，可看不出都掺了什么东西，也不知道有没有些脏东西混在其中，不如沈姐姐跟我们说说这里面都些什么，也好让大家看的明白。”吴姝湄轻轻柔柔的道。
罂粟微微蹙眉，因为天冷，锅底可以凝固存放，这几日火锅卖得好，现做锅底来不及，罂粟便让李大奎提前一天备好锅底，像现代那样，有人点火锅的时候，将底料倒进牛骨菌汤里面就好了。
吴姝湄所说的正是她让李大奎提前一日备好的火锅锅底，这吴姝湄让她当着众人的面说出锅底之中都有什么，无异于将火锅的配方公布于众。
见罂粟沉默，杨明月眼珠一动，仰着下颚出声道，“是呀，你倒是说说你这盆东西里面都是些什么东西，这眼瞧着，里面放了不少料呢，斑斑点点的，也不是知道是个什么东西，黑漆漆的。”
沈长云皱眉道，“这是我们第一楼的特色菜，用料怎么可以随便公布于众？吴小姐的父亲也是酒楼掌柜，应当在明白这些道理不是，又何必难为人呢？”
“既然是第一楼的特色菜，必是不可传人之秘技，确实不便将其中配料公布于众。”周润出声道，“方才的一番检查，相信大家都已经看到了，第一楼的后厨不管是食材还是用具都很干净，大家快去用饭吧。”
“润大哥，你干嘛总是帮着这女人说话？这第一楼又不是你家开的，你怎么知道她背地里做了些什么勾当，这女人不出声，这盆东西肯定有猫腻，我今日偏要弄清楚这里面究竟是些什么东西！”杨明月一见周润维护罂粟，便气不打一处来，语气很是蛮横，不管不顾。