李凤这边写了方子,又与朱子彤聊了一会天后,也差不多到了用膳的时间。
王夫人准备的了满满一大桌子的菜,李凤打眼看了一下,有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、锅烧海参、锅烧白菜、酿冬瓜、炒丝瓜、炖南瓜一菜十六个菜,外加每个女人面前一盅燕窝,男人面前一盅鱼翅。
李凤看到这么多菜便了一挑眉看向朱子彤道:“姐姐,你家的厨子会这么多的菜,怎么还向我请教啊。”
朱子彤就是一抿嘴角道:“这都是我们家酒楼里的菜色,人家大厨不外传。”
李凤愣了一下后,会意地点了点头道:“想来也有外传的平常小菜啊。”
“我是女子啊,我娘只会给我请厨娘,她们的手艺哪比得上你,我看你教给我的那个金玉满堂还有那个红酥手,瞧瞧这名字……,多么的诗情画意。”
李凤失笑地道:“还不是你要求的,要好吃一些名字,我一到是没感觉我想菜式,到像是在让我起菜名。”说白了那个红酥手不就是各种的动物爪子,那个金玉满堂就是鸡丁、瓜丁、笋丁、辣椒丁炒果仁嘛。
俩人这边小声地说话,便让朱祐堂听了去,便道:“这两个菜到了有点意思,那个金玉满堂与太后喜欢吃的那个宫爆鸡丁差不多,不过那个红酥手的名字到是别致。”
王夫人却道:“行了,快吃饭。”
李凤忙向王夫人表示感谢,毕竟准备了这么多的好吃的。
王夫人就是一笑道:“你能弄出鲜精这种东西,想来厨艺很好,我不准备得丰盛一些,可怎么行。”
李凤忙道:“我也就是把平常的小菜做得好吃一些。可这桌子上的东西,我看这天上飞的,地上跑的,水里游的,桌上都有了,有的菜我更是只听过,没尝过。”当然了,说的只是今生,前世的时候做旅游节目,只要是没有灭绝的物种都吃过,甚至是油炸蝎子,生吃章鱼。
花花轿子人人抬嘛,为了气氛李凤当然不会把这些说出来,更何况李凤这个身份,也不可能有那样的经历。
因为放了鲜精,味道真的不错,不过李虎与李龙吃得很斯文,一则是在别人家做客,二则是与李凤所做的小菜味道没法比。
朱祐典却是暗暗点头,用过饭后上茶时便问道:“丫头,刚才吃饭我就没问,听你刚才话,这些外食材你都认识?”
李凤也不谦虚地道:“从食谱下看到过,只是不知道自己判断的对不对!”
“哦?”朱祐典扬了一下眉道:“那说来听听。”
李凤把菜名一报后,听得朱祐典连连点头,然后道:“刚才听你教给子彤的菜方名子甚是好听,怎么现在报出来的菜名却是这么的直白。”
李凤淡笑着道:“修饰过的菜名还得再说一下它们的用料不是,我就是偷了个懒罢了,到是让伯父看了笑话……”(未完待续)