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现在的饭菜，再怎么煮，缺少了味精这玩意，怎么都感觉鲜味差了一点，就算是你用老母鸡熬制的汤水，也是一样，炒菜加入老母鸡汤，也不管太多的作用。
对于李慎来说味精的发明，简直就是整个世界上面最伟大的发明，而且还没有之一，毕竟在他看来饭菜是每天都需要吃的，没了味精，可想而知，人们哪里能够享受鲜美的菜肴，虽然味精有害健康，但是对于****的百姓们来说，这点毛毛雨办的伤害根本就忽略不计。
味精，化学名字叫谷氨酸钠，高深的办法李慎是不知道，他也就知道蛋白质分解法，而且还是那种最为早起的制作方法，用脱脂大豆加入二倍到三倍之间的盐酸，水解过后水解而得到氨基酸混合液。
再进行过滤、减压浓缩并加入浓盐酸之后冷却，即析出谷氨酸盐酸盐。
将此盐酸盐进行分离，再放入水中溶解，中和至ph3.2，即得到谷氨酸的结晶体。
将此结晶体过滤溶解于温水中，用氢氧化钠或碳酸钠粉中和至ph6.5，再用活性炭脱色，过滤，减压浓缩而得到谷氨酸-钠盐，分离出结晶，进行干燥而成制品。
制作工艺虽然复杂了一点，但是对于李慎来说不是很大的问题，毕竟他以前也看到过别人制作的完整工艺，应该用不了多少的时间，他相信，提前一千多年的味精将在这个世界上面诞生。
王富贵看着李慎，结结巴巴地道：“老爷，你说什么？”
“将后花园铲掉，给我盖房子，房子用着太好，只要能遮风挡雨即可，够结实就可以了。”
“不行，李慎，你又干什么？好好的花园干什么要拆了？”侯佩佩气鼓鼓端着一个盘子，里面装满了切好的苹果，走了出来怒声喊道。
走了过里来，将盘子“碰”的一声放在桌子上面，瞪了一眼李慎，道：“说。”
李慎翻了翻白眼，这女人还真是不能太过于宠爱，但是身为夫妻，要想要和睦共处，总要有忍耐的一方，要不然这日子也不要过了，而且他也懒得为这点小事拉下脸，反正有人压着她，等到苏海棠一到，保证比乖宝宝还要乖，不过是让她现在嘚瑟些日子罢了。
“相公，好好的花园拆了干什么呢？”不远处的王倩闻声跟着走了过来劝说道。
“去办吧。”李慎淡淡地说道，看着王富贵透过来的目光，狠狠地瞪了一眼。
“李慎你敢？”侯佩佩怒气喊道。
李慎冷哼了一声，看着侯佩佩微微后退一步，有些惊恐地看着他，伸手摸了摸鼻子，乃乃的，这是怎么回事？这母老虎胆子怎么变得小了起来，看了一眼侯佩佩，这女人好像这段时间有些无常？无奈地解释道：“男人家的事情，女人别多嘴，难道我要事实都和你解释吗？我这样做当然有我的道理。”
看着眼泪跟着慢慢流淌下来的侯佩佩，李慎顿时感觉头有些大，这大姨妈也未来，怎么这么多变呢？拿起拐杖夹在胳肢窝上，跳着向屋子外边走起，惹不起还不能躲不起。
事情真得有些太多了，李慎也感觉头有些大，而且这两天侯佩佩这个女人还在闹着小脾气，他也懒得理会，这几天都留宿在王倩的屋子里面。
任何事情都需要自己亲自动手，一时之间李慎失去了分寸，不知道先做什么比较好，酒店的建设不是说说那么简单，既然有这个能力，他当然是想到最好的，可是最好的酒店，不是说说那么简单，而且他也不是现在追求的建筑，而是现代相差不了多少的装饰。
这就牵扯了很多，电力他现在是无法独立完成，很多需求的东西不是他一个人就可以，需要千千万万个人配合着，材料就是一大难题，等弄出，还不知道等到那一年。
李慎坐在办公桌边上，伸手敲了敲脑袋，玻璃，这个肯定是需要，唯一就是这玩意牵扯的钱财有些太多，他有点难以舍得将它提前弄出来，可是不弄出来，这窗户又得用纸来胡，这也忒难堪了，尤其是放到现代的建筑上面。
可是这弄出来的话，而且这秘密很难保得住，到时候肯定要被李二陛下给弄去，他还想着靠着玻璃这玩意来收敛世家以及番邦等国的钱财，而且这玻璃也不是说弄就能弄出来，它的燃点太高了，以现在的工艺制作出来的物品，很难容纳这等超高的温度。
不过也是没有办法，只要请到工部的工匠，这个问题很容易解决，可千万别小看古代人的智慧和技术，只不过是他们的思想被封固了起来，不知道变通而已，只要给他们展现出一个新的世界，他们探索的能力估计现代人都能难达到。
合金的技术现代的发明产物，可是我国秦朝事情就已经有这种铸造的工艺，历史的变迁，不过是消失在历史的河流当中，但是李慎相信，现在是公元627年，很多的手艺没有经过各种各样的摧残，应该保留了下来。
李慎知道民间肯定有这各种各样的传人，只要有心，这些人肯定能够浮出水面。
李慎伸手摸了摸下巴，对于李二陛下从他这里占多大的便宜，其实对于他来说，这些都是无所谓，反正也是支援大唐帝国的建设，最多也就是李二陛下奢侈一点，浪费一点而已，他还不在乎。
世界这么大，钱财多得是，单独小日本地下就埋着不知道多少白银，安排点人直接殖民他们，让他们做苦力挖点就可以，反正他们现在弹丸之国，和原始社会也相差不了，征服他们太过于简单了。
李慎提起毛笔，写下造纸术，活字印刷术，曲辕梨，炕，笑了笑，不知不觉之中竟然拿出这几样东西出来，闭上了双眼，思考了一番，回忆着高中缀学的那几年日子。
那些年他没有靠着家人，想要独自闯荡，五年的时间，他进过工厂，在工地干过小工，进酒店学过厨子，好像真是干了不少的事情，而且他一个赖得住寂寞的人，也跟着学了很多的手艺，虽然不精，可是基础的东西会得还真是不少，而且换一个工作，还购买了相关的书籍，夜里独自学习。
李慎笑了笑，稍微回忆一下，懂得还真是不少，能拿出的东西起码也能将大唐的基础势力提升好几倍，少个几样也不是问题。