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薛戎为官清廉，虽是一县之尊，收的东西却不多，虑及州里许多地方都要打点，李茂就把自己收到的贵重物品和地方特产拿了出来，他开列了一份清单，又让韦氏做了补充，这才打发老顾和青墨一家家送去。
老顾既懒又好吃酒，吃醉了嘴上没个把门的，唠唠叨叨，该说的不该说的全说。韦氏就跟李茂商量道：“曹州那边还是辛苦你跑一趟吧，让老顾去我着实是不放心。”李茂应诺，带上青墨和张栓、赵统去了曹州。
张栓和赵统是从宝鼎县带来的那十个挑夫中留下的，都是朴实、稳重、能干的汉子，来时路上与李茂相处融洽，又感薛戎待人厚道，李茂一劝他们便留了下来，现在后衙帮着薛戎处理一些家事。李茂雇了三辆骡车来到曹州，找了间客栈住下，按官职高低，关系疏亲，与张栓和赵统分配了任务，又打发青墨在客栈看守家伙，三人分头行动。
这日李茂将一份成武县特产和一盒首饰送往曹州城西的胡夫人处，胡氏是曹州刺史胡荣裕的妹妹，早年死了丈夫，带着儿子一直跟哥哥过活，兄妹关系情深，胡氏在胡刺史面前说话很有分量，许多人求胡荣裕办事都是走胡氏的门路。这样一个对刺史有影响的人，李茂自然不敢忽视。他跟韦氏道明缘由后，韦氏亲自挑拣了一副珍贵首饰让他带上。
胡氏见李茂长的高大魁壮、一表人才，心里喜欢，留着吃了一碗茶，打发管家送了他三个亲手烙的酥油饼为谢礼，这三个饼做的十分讲究，以头茬麦面作饼，以鲜羊肉、菜丁为馅，又灌了浓浓的酥油，精心烘焙而成，不仅真材实料，外表也十分好看，饼的两面都印有花纹，模子是胡氏自己刻的，雕工异常精细，当地官员富户无不以得这样一个饼而自豪。
李茂收了饼，谢过胡氏，出得门来。
天色已晚，灰蒙蒙的天空飘起了雪花，李茂吃不惯太油腻的东西，遂将这三个饼藏在了包裹里，正思去找间饭馆解决一下肚子问题，冷不丁身后有人喊道：“茂华兄，久违了。”
回头一看，却见一人排众而出，向他打躬作揖，原来是州参军事张掖。李茂忙还了礼，张掖道：“茂华兄，兄弟要说你两句，来了曹州连个面都不露，太不够朋友了吧。”一天前李茂遣张栓给张掖送了份礼，李茂在州衙就张掖这一个熟人，这份礼就比常例要丰厚些。张掖心里一直惦记着此事，这才赶着招呼。
李茂赔礼道：“奉差办事，忙的脚不沾地，怠慢了张参军了。”
张掖道：“嗨，什么张参军，你我应该以兄弟相称，走走走，我请你喝酒。”这话正合李茂心意，二人来到曹州有名的醉仙居，掌柜王十味认识张掖，赶忙过来奉承。王十味世居曹州，醉仙居从祖上传到他手里已有四十年历史，在当地也算是声名赫赫。与李茂通了姓名，便道：“茂华兄难得来曹州一趟，这顿饭我请，尝尝本店的拿手好菜，出去广而告之，扬扬我的名。”站在门口吩咐了下去，李茂觉得有些过意不去，张掖劝道：“都是自家朋友，王掌柜是个生意人不假，却也是个急公好义的好汉，将来你有什么事，只管言语一声，赴汤蹈火，在所不辞。”
李茂哈哈一笑，心里却想：用“赴汤蹈火，在所不辞”八个字来形容一个商人合适吗，怎么总觉得这里面有点败家的意思呢。
王十味整备了醉仙居最有特色的几样菜肴，陪着李茂喝了杯酒，便告辞去招呼生意去了。李茂和张掖对饮几杯，聊了几句闲话，王十味忽然狂奔而来，神色仓皇，他上气不接下气地对张掖说道：“于麻子来了，带了城南关的一伙军将，不知受了谁的气，一进门就鼻子不是鼻子眼不是眼的，你快过去帮忙劝劝吧。”醉仙居常向曹州州衙供应肴馔，都是由张掖具体操办，一来二往二人混的极熟，因此说话十分随意。
张掖吃了一惊，道：“八成又是为了地皮的事，行，你先去应付着，我这就到。”
打发了王十味出去，张掖拧着眉头跟李茂说道：“这个于麻子就是大名鼎鼎的于化隆，现任军府衙前兵马使兼曹州城南关镇遏使，以前一年也不来几趟，以后怕是要天天打交道，这人脾气暴躁的一塌糊涂，真是头疼！这回八成又是因为征地的事没谈拢，唉，前天在州院吃了一肚子气，我以为他走了，至少要翻过年才来，没想到……这个节骨眼上又来，这不是明摆着找茬吗？”
张掖正没头没脑地唠叨着，猛然听得外面一声惨叫，二人忙出门查看，却见一个传菜的伙计抱着脑袋往外跑，碟子、碗从头上呜呜飞过，砸的噼里啪啦。
张掖脸色发青，脸颊上肥肉直抖，左顾右盼似有跑路的意思。此时王十味也抱着脑袋跑了出来，一把捉住张掖的手，哀求道：“天下大乱，救火，救火。”张掖被逼无奈，咬了咬牙，硬着头皮跟了过去。李茂恐张掖吃亏也跟了过去。
这是醉仙居最大最奢华的一间包房，二十个人坐下来，仍觉得宽敞。来客是二十三名军将，半数身上都穿着铠甲，一个身材瘦高，面容僵硬的麻脸大汉端坐上位，左右各陪着一个戎装军将，其余的军将或坐或站，却是个个阴沉着脸。一个年轻的卑将正揪着一个白白胖胖的伙计，吹胡子瞪眼地训斥着什么，用的是当地土话，说的太快，李茂是半句也听不大懂。
张掖两腿打着颤儿飘进了包房，惨白的脸上顿时堆满了笑容，他哈哈地干笑了一声，朝正座上的那麻脸大汉迎了去，似多年未见的亲人一般打躬作揖忙个不停。
麻脸大汉显然是认得张掖，也显然是不大待见他，张掖满脸堆笑又是打躬又是作揖，他也只是略略抬手回礼。